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油炸黄蜂,可以吃吗

成型黄蜂不能吃,因为成型的黄蜂是有毒的。

成型黄蜂体内有毒液,其毒液有致溶血、出血和神经毒作用,能损害心肌、肾小管和肾小球,尤易损害近曲肾小管,也可引起过敏反应。

目前市面上出现的油炸黄蜂均是油炸黄蜂幼虫,二者完全不同,黄蜂幼虫基本无毒,而黄蜂毒性较大。黄蜂属于完全变态的动物,一生经历四个阶段:卵、幼虫、蛹、成虫,每个阶段的身体外观都不同。(下图为油炸黄蜂幼虫)

扩展资料:

成型的黄蜂不能吃,但是油炸黄蜂(幼虫)却能吃,且具有较高的营养价值,也有一定的药用价值,在许多地方多被当做是特色小吃来看。

因为黄蜂幼虫又名大黄蜂子,是一味中药材,《本草纲目》中记载其:甘,凉,有小毒。本品为胡蜂科昆虫大黄蜂的幼虫。功能主治及所出自的典籍如下:

①《本经》:主心腹胀满痛。

②《别录》:主干呕。

③《本草纲目》:治雀卵斑、面疱,余功同蜜蜂子。

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