家里面的微波炉大家都用过，感觉像一个小小的正方形盒子，这些是家用的微波炉的样子，工业用电微波炉样子大家见过吗?工业微波炉可比家用微波炉大得多了，家用微波炉的作用平时就是热一下饭菜之类的，那么工业微波炉的作用有哪些呢?其实工业微波炉的作用有很多，在食品，制药，杀菌等很多地方都要用到工业微波炉，既然其作用那么多，它的价格会不会很贵呢?我们一起来了解下。

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工业微波炉

一、适用范围：

工业微波炉主要应用于食品、化工、调味品、制药、生物制品、木材、工艺花干燥、纸业、陶瓷、制茶等行业的干燥杀菌。

二、工业微波炉类型：

微波隧道式干燥杀菌设备、微波窑式干燥设备、微波真空干燥杀菌设备、微波萃取设备、微波提取设备、微波高温烧结设备、微波实验设备等

三、工业微波炉特点：

效率高，速度快，均匀彻底、省时节能，占地面积小，易于控制，安全卫生，环保无三废产生等一系列优点。

微波干燥杀菌的特点具体表现为：

1、选择性加热。因为水分子对微波吸收最好，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量较低的部份。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀杀菌的目的。

2、节能高效。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率极高，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30%。

3、时间短，效率高。微波加热杀菌是使被加热物体本身成为发热体，不需要热传导的过程。微波从四面八方穿透物体内部里外同时使物体在很短时间内达到均匀加热杀菌，大大缩短了干燥杀菌时间，从而更能提高产量。

4、易于控制，工艺先进。与常规方法比较,设备即开即用;没有热惯性，操作灵活方便;微波功率可调，传输速度可调。在微波加热干燥杀菌中，无废水、废气、废渣，是一种安全无害的高新技术。

5、杀菌效果好。实践证明，利用微波杀菌一般在70℃就可全部杀死大肠杆菌，在80～90℃细菌总数大大降低，时间只需2～8分钟。速度快，时间短，因此保留食品中的营养成份、传统风味。

6、延长保质期。经微波杀菌处理的物料，可延长半年保质期，对提高产品质量及延长储存周期有显著的效果。

7、可加配置紫外杀菌系统。另可加配置紫外杀菌系统，可进一步保证杀菌效果，同时可防止胶袋在干燥杀菌过程中的起胀。

工业微波炉的作用比家用的微波炉真是强大好多，同时价格上也是提高了很多，这也是正常的，毕竟工业上的应用发挥的作用是更大的，给社会带来的价值也是更高，相信工业微波炉的应用能在多行业的发展中起到更加高效的作用，为人们的食品加工安全保驾护航，把病菌灭杀在萌芽状态。工业微波炉的价格根据不同的型号会有价格上的差别，购买时可以按生产的需要购买工业微波炉的大小，型号进行对比，选择合适的工业微波炉。

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