由燕店范保义先生首创，采用绝密配方，精选本地家鸽，结合现代烹饪工艺精心制作而成。全部真空包装高温杀菌，深受广大食客好评，特别是受到来自台湾、香港、美国、澳大利亚等国际友人的高度评价，聊城电视台、莘县电视台曾多次先后给予报道。更有某作家品尝后当即赋诗一首加以赞誉：

鲁西名吃，范家烧鸽。

选料考究，精心制作。

香嫩酥脆，风味独特。

宴饮馈赠，堪称一绝。