在游戏《GTA5》中平板拖车放下来的步骤如下：

1、将拖车开往目标车辆的正前方。

2、使拖车的车尾靠近目标车辆。

3、按住Ctrl键（或相应设定的键位）来放下吊臂。当吊臂在适当位置时，会自动钩住目标车辆。

4、使用Shift键（或相应设定的键位）可以升起吊臂，将目标车辆拖到您想要的目标地点就行。