会。乙醇太高了操作不安全的。而且时间不能过长，时间长会着火和爆炸的。微波辅助提取时乙醇浓度高会着火。乙醇是一种有机物,俗称酒精,化学式为CH3CH2OH(C2H6O或C2H5OH)或EtOH,是带有一个羟基的饱和一元醇,在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,它的水溶液具有酒香的气味。