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丙酸正丁酸熔点怎么反常了

提供了额外的相互作用力。根据查询相关公开信息显示,丙酸正丁酸的分子结构提供了额外的相互作用力,这种作用力在分子量较小时尤其明显,导致了丙酸正丁酸熔点的反常。丙酸,又称初油酸,是一种短链饱和脂肪酸,化学式CH3CH2COOH,分子量74.08。丙酸属于弱电解质,其水溶液中呈弱酸性,但腐蚀性强,蒸汽对皮肤和呼吸道有刺激性。正丁酸一般指丁酸。丁酸,是一种有机化合物,化学式为C?H?O?,主要用作食用香料,常用于黄油、干酪和水果香精的增香,也可用作萃取剂、脱钙剂,还可用于制备丁酸酯类化合物。