气浮机的原理和作用分别如下：

原理：气浮机是溶气系统在水中产生大量的微细气泡，使空气以高度分散的微小气泡形式附着在悬浮物颗粒上，造成密度小于水的状态，利用浮力原理使其浮在水面，从而实现固-液分离的水处理设备。

作用：1、固液分离：气浮机能够有效地将水中的悬浮物、油脂、固体杂质等分离出来，提高水质。这种分离方式在很多工业废水和市政污水处理中都有广泛应用。

2、去除有害物质：气浮机还可以通过微小气泡的吸附作用，去除水中的重金属离子、有机物和染料等有害物质，进一步降低废水对环境的污染。

3、改善水质：气浮机在处理饮用水时，能够去除水中的悬浮物、杂质和异味等，提高饮用水质量。

4、污泥浓缩：在废水处理过程中，气浮机还可以用于污泥的浓缩，减少污泥的体积，便于后续处理。