花椒一般是三年才会结果的。

花椒树一般在良好的土壤环境下栽后三年左右即可挂果，五年左右即可进入盛产期。

花椒喜欢温暖、阳光充足的环境，最适合生长温度是1到15度，冬季温度能够耐受零下18度温度，最好不要超过零下1度的温度，花椒主要在7至9月份种植，一般情况下，花椒的寿命4年左右，最多可达5—8年。