这种玉米条在大街上卖的叫“玉米棒”，也称为“玉米糖棒”或“玉米热狗”。

制作玉米棒的原理如下：

玉米粒经过高温烘烤后，会受热膨胀，再经过压缩、搅拌等工序后，就可以形成条状，最后经过冷却和包装就可以成为可以在大街上销售的玉米棒。

此外，有些玉米棒还会加入牛奶、糖等成分来增加口感。