招商方向:招56个民族特色餐饮,如“川菜”“湘菜”“土家族菜系”等,实际招商中,有些小民族可能影响力太小,就可以看情况,做个组合区。
招商品牌消费水平:人均消费15-35元之间
场馆设计:中间有中岛,四周为民族特色餐饮。中岛内有就餐区。四周,各个民族特色饮食区内,也有就餐区。
注意:1餐饮店铺装修等,要求为民族原滋原味。例如 手抓吃法等,一定要保留。民族特色装修,民族特色餐具等,一定要有。
2考虑到周围朝鲜族人居多,招商注意吸引朝鲜族特色好吃品牌,川菜在东北比较受
欢迎,宣传的时候是 全国民族菜系,实际上,这两个要有一点侧重。