没有红酒起子可以利用一把尖刀通过慢慢旋转瓶身来开启，具体的操作手法见下列步骤：

一、准备一把尖刀，刀口一定要尖且锋利，这样才能轻易地插进木塞中。

二、插入的位置一定在处于木塞的中间。

三、一手握手刀柄，一手握住瓶颈，握住瓶身的手不停地旋转。

四、经过旋转，只需稍微使一点力木塞便被拨了出来。

五、拔出木塞，红酒便打开了。

注意事项：

1、刀一定要带尖头。

2、插入适中，不要过于深，也不要过于浅。

3、刀不要转动，是转动瓶身。