牛网鲅鱼和流网不是同一种渔具，它们在捕捞时使用的网具、捕捞效果、捕捞特点都有所不同。

1. 网具：牛网鲅使用的网具是圆形网片制成的网袋，而流网则是由上下两片合成，中间有囊形网片，上下都有浮子。

2. 捕捞效果：牛网鲅的捕捞效果主要是针对游泳能力较强的鱼，比如鲅鱼、刀鱼等，而流网的捕捞效果则是针对鱼、虾、海豚等海洋生物。

3. 捕捞特点：牛网鲅的捕捞特点主要是在水流较急的海域使用，而流网的捕捞则是在水流较缓或流速不定的海域使用。

总的来说，牛网鲅和流网在结构、捕捞效果和捕捞特点等方面都有所不同，需要根据实际捕捞需求选择合适的渔具。