72-82%。出糙率一般指的是糙米重占稻谷重的百分率，其范围通常为72-82%，一般可以用砻谷机或者手砻把一定重量的稻谷去壳后，再称出糙米的重量并计算出糙率。全自动碾米机出糙率的范围一般为72-82%，精米率的范围一般为65-74%，家用40辗米机吃的就是全自动碾米机，出糙率一般是72-82%。