本人参与筹备过多场在长春会展中举办的招聘会——吉林省人才就业博览会，有一点点这方面的经验。

如果你想办展会首先需要有独立办展的资格，然后在公安、消防等部门备案并缴纳保证金等官方程序。

场地的租借很简单，因为会展中心就是提供场地租借服务的。你可以直接跟他们联系就可以了。展台搭建方面需要跟会展中心协商，一般都是会展中心搭建展台展架。你可以提要求，如果不用他们搭设展台一般情况下也要由会展中心指定或他们认可的施工方，毕竟这是他们的利润点。

收费问题跟会展中心也没有什么关系，他们只是按照你的要求开放指定场馆，限制人员进入，至于你收费不收费他们不管。

如果你们不具备独立的办展资格，可以委托专业的展览公司操作。