徐华锋，中国保健协会秘书长。在他的博客里有篇文章,我想可以解答你的问题.

很多人问我电解水机到底有没有用？如有用，有用在哪？如没用，为什么那么多企业在生产销售？

先来名词解释：电解水机，也有叫离子水机、电解整水器等等，我国卫生行政部门批准的大多叫多功能制水机。

这种要改变我们喝水习惯的机器1994年由沈阳东宇集团从日本引进，开始以传销的形式在国内销售，后来国家整顿传销，东宇的销售受到影响，但却让我们认识了电解水和这种机器。

从90年代末期至今，全国***有上百家企业开始生产电解水机，2001年珠海天年公司以会议营销的方式使其年销售量猛增到15万台，随后南京中脉、威海好乐、广州百闻、深圳好美等加入混战，电解水机成了保健品企业尤其是以会议营销为主的企业的主要产品和利润来源。

去年，广州兰态公司的张华参加中央电视台2套《赢在中国》比赛，这位一直沉迷于电解水研究的有志青年竟然一路过关斩将，夺得第5名，结实的在央视宣传了半年电解水知识，并吸引了马云、熊晓鸽等VC大腕的青睐和投资，这是多年来保健行业内正面宣传电解水最成功的典范，漂亮！

电解水行业往后如果要总结回顾，张华这一笔不可少！

既然这么受欢迎，按说消费者应该踊跃抢购，企业市场应该很好做呀！事实却残酷地相反，眼前，生产、销售电解水机的企业日子都不好过。

为什么？

根源是行政部门对水机的保健、医疗功能目前还没有认可。

我国对此类产品管理采取的是行政审批制，就是说，要有行政管理部门审定产品有没有保健或医疗功能？但涉水产品目前没有保健功能的检测办法，也没有相关政策法规，和其他保健用品（如保健内衣、床垫、水杯等）一样，国家没有行政部门对此类产品负责。企业要申报功能，不知去哪个部门？不申报就宣传功效，就可能面临处罚，因为你没有依据。

这是所有保健用品企业的尴尬。

电解水机算是幸运的，卫生部把它列入涉水产品进行审批管理，总算有个婆婆，要不然更是“六神无主”。但普通涉水产品只是过滤、净化，不能保健、医疗，这与企业上马此类产品的初衷大相径庭。无奈，硬着头皮也要卖呀，如果按普通涉水产品卖，就是把令箭当鸡毛了？如果按保健用品卖，又没有得到承认？这就是目前功能水市场乱、消费者迷的原因。

没办法吗？有，珠海天年、南京中脉等几个企业相继在所在省份给自己的水机申请到了三类医疗器械证，功能的问题看似解决了，新的问题跟着就来：医疗器械的功能范围有限，使用范围有限，要把“医疗器械”卖给普通消费者，首先要求消费者对此问题根本不懂，最好稀里糊涂。

现在知道为什么会议营销的主流是老年人了吧？因为只有这个年龄的人最符合以上标准。

到此，电解水机和保健用品遇到了一样的境遇，市场有需求，却不能宣传功效，企业不得已就要打擦边球，打擦边球就注定随时都会被抽查、被曝光、被投诉……，严重点，行政部门再来个公告，企业就更紧张了。此处不深谈了……免得业内人士神经紧张！

回到正题，一句话，电解水机到底有没有用？

有，这一定要肯定！

前面已经说过，目前我国还没有对电解水机进行功能审批，但这不能表示以后不审批，科学是发展的，历史是进步的，我对此充满信心，是好的、对人民健康有利的产品一定会得到承认。

我们来看看在这个产品的发源地，我们的邻国日本对这个产品的认识：

日本在30年代就开始研究电解水，1965年日本厚生省（卫生部）对家庭用电解水生成器所生成的水，明确认定对肠胃症状(腹部的不适)有改善效果。

但在日本，电解水也经历了从惊喜、质疑、验证到认可的曲折过程。1992年，厚生省根据医生和消费者的反映，建议针对电解水机进行进一步科学检证。接受检证实施的是京都大学医学部的糸川嘉则教授（曾任日本机能水研究振兴财团理事长，2007年退休），糸川教授组织成立了“碱性离子水整水器检讨委员会”，历经数年，进行了严密的包括物性试验、动物安全性试验、二重盲检试验等临床试验，最终在1999年确认了碱性离子水的保健功效：针对消化不良、胃酸过多、慢性泄痢、胃肠内异常发酵、便秘等有改善效果，厚生省重新承认了以上结论。 关于糸川嘉则教授的检验细节，因为太专业，此处不提。

虽然日本认可电解水的保健功效，但行政部门对产品的市场销售有明确的要求，企业在宣传时不得超出厚生省承认的功效范围，包括有学者验证的能够改善过敏或糖尿病等等，在没有得到严格检验确认时，不能对消费者进行误导，更不能夸大宣传，尤其厚生省提醒消费者：饮用电解水对身体是慢慢起作用的，长期饮用可以有预防的效果，但绝不是对所有的胃肠疾病有治疗的效果，这一点要特别注意。

也许是因为日本科学家的严谨，他们的科技产品才一直处于世界领先，也许是因为日本重视健康知识的普及，他们的保健市场才那样理性和稳定。

有理由相信，电解水的保健效果在我国得到承认是迟早的事，因为现在的市场已经越来越国际化，要提醒的是，市场宣传一定要科学、严谨、实事求是，否则，再好的产品也会受到质疑。电动自行车很方便、环保、价格又不贵，挺好，但如果市场宣传说它好过奔驰宝马，它的市场就快到头了。