1、加工设备的区别：

金银首饰手工加工，设备简单，以手工工具为主；

机械加工，设备复杂，以电动设备为主。

2、生产效率的区别:

金银首饰手工加工属于单件加工，生产效率低;

机械加工属于批量生产，生产效率高。

3、加工要求的区别；

金银首饰手工加工没有尺寸精度的要求，对外观质量、装饰性、美观性、佩戴安全性有要求，且无具体的量化数字凭感官检查。

机械加工对尺寸公差、形位公差、加工工艺等有具体要求，对要求进行了量化，且有相应的检测设备进行检测。