两者的区别是品牌不同、产品质量。

1、品牌不同：佳士和佳士宝是两个不同的焊机品牌。佳士是一家知名的国内焊机品牌，而佳士宝则是另一家国内焊机品牌。

2、产品质量：虽然佳士和佳士宝都是焊机品牌，但它们的产品质量可能存在差异。佳士作为知名品牌，其产品质量通常有较高的保证，而佳士宝作为相对较新的品牌，其产品质量可能需要进一步评估和验证。