你好！现在市场上销售的干制品人参都在礼盒中有衬板，如果衬板是红色的喷了酒就会把人参染色。人参被染色了，你可以用牙刷蘸着白酒把染了色部位刷掉，或者用刀以及粗糙一些工具直接把染色部位去掉就没有事了，人参染色只是表面一层，去掉以后不会影响食用。我建议你直接打成粉或者切片，这样食用方便。不要考虑外观了，也不要用什么方法恢复原貌，因为这种人参也就是一般的参，如果是贵重的野生参，都不需要用什么衬板缝制，是直接捆扎在盒子中，也就是近来一些商家为了好看，有个卖相，缝制的像工艺参标本一样，真正的野生参，卖价几万、几十万、上百万的名贵野生山参，包装衬板都特别讲究环保，无色、无味，即使在邮购等运输中怕损坏也不用酒软化，只是用草纸包裹就行，都不敢用酒等软化，有酒味生怕让人起嫌疑，什么都不敢用，就是越自然的越好，不信你到同仁堂看看人家的高档参是怎么样包装的，我们给国家中央保健局老干部配送的参和出口国外的参，都是很原始的方法，就是用棉线捆扎两三道就行了，哪敢用什么酒喷，如果，你动一动就让人家起疑心，即使有掉参须，我们也是放在盒子里面，告诉人家这是掉落的，可以知晓我没有作假，要真实对待和处理，给人一种放心感。所以，既然已经被染色就去掉染色，直接吃了就行，再见！