好吃。江西大花菇价值非凡，肉质特别细嫩香脆，含有较高的营养成份，深受全国各地消费的喜爱，是久负盛名质味美的馈赠佳品，畅销海内外，十分好吃。江西，简称赣，因公元733年唐玄宗设江南西道而得省名，又因江西最大河流为赣江而得简称。