杉木地板是一种非常常见且实用的地板材料，它的外观非常美观，同时也非常耐用。然而，由于环境、使用和安装等因素，有时候会出现地板不平的情况，这会影响到地板的美观和使用。那么，当杉木地板不平的时候，应该如何处理呢？

首先，要找到地板不平的原因，有可能是地面不平、地板材料本身不平、地板下面的支撑结构不平等等。如果是地面不平造成的问题，需要先将地面找平。如果是地板材料本身不平，需要将不平的部分拆掉，重新安装平整的地板材料。如果是支撑结构不平，需要加强地板的支撑结构，如增加地板下的木条或增加支撑桩。

除了以上措施之外，还可以采用以下一些措施：

1.在板面上平铺纸。先找到不平的地方，平铺好纸，压实后再把木板安装上去。这些纸会起到缓冲作用，能够让地板的表面更加平整。

2.进行砂光处理。如果地板不平的情况不是很严重，则可以进行砂光处理，打磨地面将不平的部分磨平。不过，这种方式通常只适用于表面轻微不平的地板，如果不平的情况比较严重，就需要采用上述提到的措施了。

3.加装地垫。对于地面不平的情况，可以采用加装地垫的方式来弥补不平的地面。地垫可以起到缓冲作用，减少不平的地面对地板造成的损伤。

总之，地板不平是一个比较常见的问题，我们可以采取以上各样措施来应对这种情况。无论采取何种措施，都需要顾及其耐久性和美观度，不仅要达到实际使用的目的，也要让地板看起来整洁美观，增加室内美感。