黄焖鸡米饭的火热自不用说，现在几乎所有中国城市都有黄焖鸡米饭店了。黄焖鸡米饭让全国人民同时吃到了更好的中式快餐，让洋快餐们在中国无地自容。但是黄焖鸡米饭暂时没有比较大型的加盟商，这一点和肯德基、麦当劳等洋快餐略有不如。

现在黄焖鸡米饭有各种各样的牌子，这些牌子的口味和服务有什么不一样呢。

黄焖鸡米饭的确存在口味差异，原因还是各家在商业过程中研究出自己的配方。配方虽然不同，但是离不开以下两点：

1、各家黄焖鸡米饭做法的不同，正宗黄焖鸡米饭传承下来的做法只有一种，是经过近百年沉淀下来的经典制作过程，这种方法制作出的黄焖鸡不柴不烂，饱满多汁，令人望之而食欲大增。

2、核心的酱料配方，酱料是黄焖鸡米饭口味的 终决定者，正宗黄焖鸡酱料是经典原料的融合，恰到好处的物料配比，让做出的黄焖鸡米饭色泽诱人，鸡香四溢，令人垂涎。