据我了解不收加盟费的店包括米线凉皮店、玩具摊位、时尚女装店铺、商店百货、游乐场项目。这些店的经营方式相对简单，不需要支付加盟费，且具有较大的市场需求和运营潜力。具体投资项目需要根据实际情况和当地市场需求来选择。