富春包子具有性格鲜明的扬州地方特色，已经成了扬州人的骄傲，在当地，流传着这样一个说法：到扬州不到富春，就等于没有来过扬州。可见，不管是扬州本地人还是外来的游客，都很喜欢富春包子。

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富春包子和乾隆皇帝还有一番渊源，据说当年乾隆皇帝下江南的时候，在扬州品尝富春包子后连连夸赞：富春包子名不虚传。 大家来到扬州，品尝富春包子的时候，记得一定要品尝一下三丁包子，这个馅料的包子曾经获国家“金鼎奖”并被评为“中华名小吃”。

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我的这次扬州之旅，是一次舌尖上的美食之旅，在扬州朋友的带领下，特意来到位于江都区的富春饭店，这里是富春包子的分店之一，老板是地道的扬州人，耳濡目染的扬州文化，让他决定把富春包子这个老字号发扬光大。