洪濑鸡爪是福建省泉州市南安市洪濑镇的特色美食，以选用优质的鸡爪，独特的调料和烹饪技巧而著称。关于哪个品牌的洪濑鸡爪好吃，以下是一些建议：

1.洪濑正宗鸡爪：作为洪濑鸡爪的发源地，洪濑正宗鸡爪是当地最有名的品牌之一。他们选用新鲜的鸡爪，经过精心烹饪和调味，味道鲜美，口感酥脆，非常受欢迎。

2.泉州洪濑鸡爪：泉州洪濑鸡爪是另一个很有名的品牌，其特点是鸡爪酥脆，味道浓郁，口感鲜美。他们有自己的独特调料配方，使其产品具有独特的风味。

3.福建洪濑鸡爪：福建洪濑鸡爪是福建省内知名的品牌，其产品以新鲜、美味、口感好而著称。他们采用传统的烹饪技巧和调料配方，制作出高质量的洪濑鸡爪。

4.洪濑鸡爪兄弟：洪濑鸡爪兄弟是一家知名的连锁品牌，他们的鸡爪以选料严格、烹饪精湛、味道鲜美而著称。在福建省内，他们拥有多家分店，是许多当地人和游客的首选。

以上品牌都是洪濑鸡爪市场上的知名品牌，可以根据个人口味和喜好选择适合自己的品牌。同时，建议在购买时选择正规渠道，确保食品安全。