一般情况下都应该是要提供宿舍的，，不过最好你先了解清楚，比如说打咨询热线问一下。。

你所说的商业学校如果没猜错应该是个中专吧，，如果你主要的目的是到中专里面去学调酒专业，最好三思而后行，，因为据我所知到目前为止在大中专院校里面，还没有单独的调酒专业，只是在某些学校，酒店管理专业里面有一些调酒的知识，不过都很肤浅，老师只是纸上谈兵，学不到太多的东西，假如你想在那个地方学专业调酒的话，尽早放弃吧，即使你在里面学了出来，你还是要在外面重新找个专业的培训学校学习才可以，我一个朋友就是这样的，上的大专学的酒店管理，学了点调酒，就那点知识拿出来，蒙人都蒙不到，最后又重新找了一个专门培训调酒的学校学的调酒。。

所有如果要学的话，可以在中专报个其它的专业，等你中专毕业了，或者是不读书了以后到职业技术培训学校里面去学，现在有专门培训调酒的，在国内调酒培训学校，比较出名的有成都的地平线国际调酒师培训基地，教学质量高，各项综合实力强。