武汉可以送人礼品的特产有：鸭脖、武昌鱼、豆皮、农心牛肉、法丝大米等等。

1、鸭脖：

武汉的鸭脖闻名天下，有两个最著名的品牌，分别是“精武鸭脖”和“周黑鸭”。精武鸭脖是武汉最有名的小吃，因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后制成，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比。

2、武昌鱼：

武昌鱼肉质嫩白，含丰富的蛋白质和脂肪，使武昌鱼更为闻名遐迩。烹制方法多种多样，十分讲究，其中最负盛名的是清蒸武昌鱼，色彩艳丽，香味扑鼻，鱼肉细嫩，汤质鲜美。除清蒸外，还有油焖、红烧、花酿等法创制三十多种鱼馔。

3、豆皮：

豆皮本是黄陂的乡土风味小吃，制法是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的糯米、肉丁等馅料，用油煎好。老通城的香豆皮，皮酥米糯直流涎。创办于1931年的老通城有“豆皮大王”之称。

4、农心牛肉：

农心牛肉是武汉的特色食品，源于汉阳农心公社的熟牛肉。他的牛肉鲜嫩，色泽红润，口感柔和，没有鱼腥味，深受许多食客的欢迎。

5、法丝大米：

法丝米产于武汉市江夏区法丝镇桂子山。它有悠久的历史和文化。这是唐朝皇太子的皇家食物。这个地方有一个独特的肥沃的环境，生产的大米是透明的。