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农民不种水稻,谷子的价格就会涨起来吗

是有一定的影响的,但是不会造成太大的影响,因为会有国家的宏观调控在起作用,会让他的价格维持在一个相对稳定的水平。除了上述环境压力和低效率之外,主要原因是目前全国水稻生产过剩。根据国家统计局公布的数据,2017年中国水稻种植面积达到4.53亿亩,水稻产量达到2.0856亿吨,创历史新高。此外,大米仍面临库存压力。正是在这种背景下,国家决定调整房地产面积,减少水稻种植。

除了减少剩余作物,国家还鼓励市场上相对稀缺的作物。如食用菌、杂粮豆类、中药等特色作物,国家应着力打造特色产区,各地农民可根据当地实际情况选择适合当地土壤需求的特色作物。

以湖北为例。在一些丘陵地区减少水稻产量后,马铃薯、中药和高山蔬菜被重新种植。另一方面,湖滨田发展水稻绿色综合栽培。在这些地区种植水稻没有任何好处,农民转向特别有利的作物会更有利。

(1)东北:重点减少寒地和低产地区粳稻面积由于东北寒冷地区水资源缺乏,地下水经常用于井灌,过度开采时有发生,导致当地地下水位下降。

(2)长江流域:以减少双季稻产区籼稻面积为重点长江流域水稻生产区包括江苏、安徽、浙江、湖北、湖南、四川等地,但并非所有地区都需要减产,主要是一些种植效率不高、机械化规模经营难以开展的丘陵山区。