办一个鲜粉条加工厂需要手续如下手续：

1，办一个鲜粉条加工厂，一般情况下，首先要到工商局办理营业执照，

2，拿营业执照到税务局办理税务登记证，到技术监督局办理企业代码证，

3，装修好厂房后再到卫生局办理卫生许可证，操作工人要体检办健康证。

4，另外：若是产品精包装进入大型超市，还要注册商标、条码及QS等证件。