该工人一天支模5-8平方。

一般情况下，熟练的木工一天可以支设模板面积为5-8平方米左右。具体数值会受到木工技术水平、模板质量、工作条件和难度等多种因素的影响。如果是比较复杂或者需要特别精细的模板，那么一天能完成的面积可能会更少一些。