喷淋煮茶器的优点：

1.方便快捷：喷淋煮茶器可以通过喷淋的方式快速煮出茶水，省去了传统煮茶炉需要等待长时间的麻烦。

2.茶水浓度可调：使用喷淋煮茶器，可以通过调整煮茶时间和喷淋量，调整茶水的浓度和口感，适合不同的口味需求。

3.安全卫生：由于喷淋煮茶器具有自动保温和自动断电等安全设备，不仅可以保证使用者的安全，而且更加卫生健康。

喷淋煮茶器的缺点：

1.外观设计有限：目前喷淋煮茶器的外观设计较为相似，缺乏特色，不能给消费者以更丰富的选择空间。

2.维护较为复杂：由于喷淋煮茶器内部结构较为复杂，所以对于清洁和维护比较有技术难度，需要一定的专业知识和技术。

3.噪声较大：由于喷淋煮茶器在煮茶过程中需要通过喷淋嘴对茶叶进行喷淋，导致在煮茶过程中产生较大噪音。