老张由于中午吃了不卫生的食物，肚子不舒服，一下午连上了七八趟厕所。他赶紧到厨房找来几个蒜头，一股脑吃了下去。因为他听说过大蒜头可以杀菌，能够治拉肚子，既环保又省钱。不过，等他吃完蒜后拉肚子非但没见好，反而更厉害了，恨不得一直坐在马桶上，人都要脱水了。　　第二天一早，老张就到医院就诊。医生听了老张叙述病史后，告诉他拉肚子时别吃大蒜。因为大蒜中虽含有大蒜素，对很多细菌有杀灭作用，平时在凉拌菜里放一点，或者吃点糖蒜等可以有一定的保健作用，但是腹泻时吃大蒜却可能起到相反的作用。因为大蒜素对肠道有刺激作用，可以促进肠蠕动，使得本来已经充血水肿的肠道反应更加剧烈，加重腹泻的症状。因此，一旦发生了腹泻就不要吃大蒜了。　　拉肚子，别吃蒜　　　　供应求购行情公司展会招商品牌知识堂招聘会食品人才专题图库视频食品资讯政策法规生产技术质量管理食品安全专业英语仪器设备食品图库食品网刊人才资讯食品课堂食品专题检验技术HACCP研讨会食品实验室食品网址食品培训中心食品培训检测项目QS查询会展服务行业会议人才商务室下载会刊名录商务指南