馅饼都是发面饼，馅饼做法配方：面粉1000克、白糖20克（咸味加盐5克）、酵母10克、起酥油50克、泡多源10-20克、温水500克。工艺：将泡多源均匀干拌入面粉中，酵母用温水溶解加入面粉，将起酥油温热溶化和入面粉。白糖加入温水溶解，再加入面粉中，和成面团，静止醒发3-6小时。然后，揪成小面团，轧成面皮刷点猪油，叠到一起，压成饼，包入肉馅或素馅，捏口后再按压成馅饼，煎烤至熟透金黄色即可。

麦多馅饼是 众多食品结构中的一个重要品牌，它结合东西方饮食文化，运用现代设备和独特的制饼技术，适应人们现代生活节奏，讲究营养饮食的心理，独家创新的特色食品，种类新颖齐全。麦多馅饼具有完善的营运体制，麦多奇餐饮总部十几年的经营实践，总结出店铺选址、营销策划等一系列完善的营运体系，为店铺销售提供强有力的保障。还有全方位的课程培训。

专业的培训团队，年轻并富有激情，针对店铺管理运营和产品制作推广等进行全方位的培训。更强大的市场策划和宣传。形式多样的企划活动支持，全国性媒体广告支持，专业的企划品设计和制作。麦多馅饼以其绝无仅有的食品特点迅速在全国推广开来，得到了消费者及加盟商的喜爱与肯定。