苹果派一直是欧美家庭烘培菜单上的常客，以前在国外吃过的甜派大多都太甜太齁了，这次的馅料除了放传统的苹果，还加了自己熬的蓝莓酱，平衡了甜酸，加上厚实酥脆的咸香派皮，刚刚适合我们亚洲的口味。苹果派外皮酥脆，果味香甜是一道非常好吃的甜点。制作苹果派主要是酥皮的制作最考技术，苹果派的酥皮有两种，一种是混酥面制作的派皮，口感类似于饼干。一种是清酥面制作的派皮，口感类似于蛋挞皮。

现在孩子们不能出门吃汉堡 披萨等各种小吃，馋的时候就给孩子们做苹果派吧，用料和制作方法都挺简单，基本上一月学就会了，做出来的味道还挺好，孩子们也爱吃。如果对苹果派比较了解的朋友应该都知道，苹果派有着各种各样的形状，大小和口味。所以要提到苹果派的做法，可能会出现各式各样不同的做法，每个人的做法几乎不同，接下来就给大家分享一下简单苹果派的做法。

它有着各种各样不同的形状，大小以及口味，苹果派口感酥脆，内里酸甜可口，许多人都喜欢吃，制作起来简单方便，又有营养，下边我就把苹果派的简单做法分享给大家，一起来看看吧。第一次吃到苹果派的时候，我就爱上了苹果的味道，每次做苹果派都不够吃，自从疫情来了就很难吃到美味的苹果派了，实在可惜。平时做的苹果派方法就写在下方啦。

工人把成箱的切片苹果，都倒入巨大的蒸汽加热器，再添加「蜂蜜」和苹果汁去增加风味，让苹果片在汁液中熬煮，同时刀片会温柔地搅拌食材，先煮至半熟。炒制苹果馅料时，要注意苹果本身出水，火不宜太急，要慢慢把苹果水分干，再加入水淀粉。这样的苹果馅料比较黏稠，吃的时候会有种爆浆的感觉。