绿壳鸡蛋归于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的抱负天然保健食品，已被国家绿色食品开展中心同意认定为“绿色食品”，被国家卫生部同意为“保健食品”，被誉为“鸡蛋中的人参”，更有国外友人称之为“东方神蛋”。、花椒种、豆梗、玉米等独创性饲料后，不只不易被疫病感染，并且对微量元素、维生素、矿物质有极强的富集性，它很多吸收这些营养物质并转化到蛋中，蛋内的首要营养成分硒、花椒种、豆梗、玉米等独创性饲料后，不只不易被疫病感染，并且对微量元素、维生素、矿物质有极强的富集性，它很多吸收这些营养物质并转化到蛋中，蛋内的首要营养成分硒、锌、碘比一般鸡蛋高3－6倍，胆固醇含量低20％，蛋白质含量高12.7％，一起还富含卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、高密度脂蛋白、维生素A、B、C、E以及微量元素，其间维生素E的含量比一般鸡蛋高2－3倍，并富含人体所必要的多种氨基酸，尤其是赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量特别高，蛋黄中的哈氏单位β球蛋白和γ球蛋白均显着高于其它鸡种，这与临床上进步免疫功用相一致。

这么好的鸡蛋很多朋友都会说应该很贵吧，确实并不贵我们一般绿壳鸡蛋在市场上的价格在0.7元一枚，当然价格会随着市场的波动会有一些小小的变化，这都要根据我们畜牧产品交易网上的价格来做出具体的制定