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一水葡萄糖怎么化糖

1、准备足够强度和稳定性的酸性溶液。

2、把一水葡萄糖加入到酸性溶液中,充分搅拌混合。

3、加热反应混合物,到达100-120℃左右的温度后,维持反应温度在这个范围内。

4、反应持续2-3小时,需要不断搅拌混合,直到完全水解。

5、让反应混合物冷却,用碱性溶液中和剩余的酸,使混合物呈现出中性或稍微碱性。

6、通过过滤等方式去除未被水解的残留物,得到纯净的葡萄糖溶液。