阿贝折射仪的基本原理即为折射定律：若光线从光密介质进入光疏介质，入射角小于折射角，改变入射角可以使折射达到90°，此时的入射角称为临界角，本仪器测定折射率是基于测定临界角的原理。如果用一望远镜对出射光线视察，可以看到望远镜视场被分为明暗两部分，二者之间有明显分界线。明暗分界处即为临界角的位置。

光与物质相互作用可以产生各种光学现象(如光的折射、反射、散射、透射、吸收、旋 光以及物质受激辐射等)，通过分析研究这些光学现象，可以提供原子、分子及晶体结构等方面的大量信息。所以，不论在物质的成分分析、结构测定及光化学反应等方面，都离不开光学测量。下面介绍物理化学实验中常用的几种光学测量仪器。

折射率是物质的重要物理常数之一，许多纯物质都具有一定的折射率，如果其中含有杂质则折射率将发生变化，出现偏差，杂质越多，偏差越大。因此通过折射率的测定，可以测定物质的浓度。在实际测量折射率时，我们使用的入射光不是单色光，而是使用由多种单色光组成的普通白光，因不同波长的光的折射率不同而产生色散，在目镜中看到一条彩色的光带，而没有清晰的明暗分界线，为此，在阿贝折射仪中安置了一套消色散棱镜（又叫补偿棱镜）。

济南赛畅科学仪器有限公司是一家专业经营进口、国产气相色谱、液相色谱、原子吸收、电子天平、纯水机、电化学仪器等实验室分析仪器设备、通用仪器设备及配件耗材的高科技公司。公司产品WYA-Z自动阿贝折射仪是能测量透明、半透明液体的折射率nD和糖溶液的质量分数（Brix）的仪器。具有友好的操作界面、自动测量、测试速度快、重复性好、有温度修正功能，体积小巧，数据存储和打印功能。