不是。冰淇淋机的硬度设置值为5，冬天时可相应降低，如设置为2或3，冰淇淋机器硬度越高不是越废料，而是硬度越高，冰淇淋的口感就会越硬，调整冰淇淋的硬度，通常在3-6即可，不宜太高，硬度太高会对机器造成损伤。想得到不同风味的冰淇淋，可以在不同的缸中倒入不同的冰淇淋料。