葡萄酒和铅合金会发生化学反应。

葡萄酒里面有很多种酸性物质，比如乙酸（醋酸）。

乙酸（醋酸）+铅离子=醋酸铅

然后人喝了这样的葡萄酒会导致铅在体内的积累，甚至铅中毒。