推拉式油烟机采用的吸烟罩是抽屉式滑动结构，烟机的吸烟罩分固定部分和移动部分，固定部分为主吸力区，移动部分为辅助吸力区。拉开移动部分吸烟罩油烟机开始工作，工作结束后将吸烟罩推回合拢即可，这种设计节约了厨房空间，是酒店式公寓等小型厨房的首选配套产品。随着技术的进步，抽拉式油烟机从开始的机械开关控制，罩级电机驱动，发展到行程开关控制，单相异步电机驱动的更新代产品。