水垢原因、弹簧原因。

电水壶使用时间久了，在电热管的表向就粘满一层厚厚的白色矿物质沉淀物，也就是水垢。水垢过多会不易导热，会导致电水壶水还没有烧开就跳闸，水壶使用时间久了，弹簧失去原有的弹性，通电一段时间后，弹簧温度稍微过高，金属片就会在电路中断开。所以电茶壶消毒几秒就跳开的原因是水垢和弹簧的原因。

电茶炉一般指电开水炉。电开水炉也称电开水锅炉、电茶水锅炉、电饮水锅炉、电茶水炉、电茶炉，是为了满足较多人员饮用开水的需求而设计、开发的一种利用电能转化为热能生产开水的饮水设备。