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特色湘菜连锁加盟

具有全国性的品牌有毛家饭店、湘鄂情、老乡村、柴火、芙蓉楼、天下湘军、湖南大碗菜、湘攸大碗菜等。目前最有发展潜力的、最具市场化的是芙蓉楼。湘鄂情虽然是上市公司,本人不怎么看好,在深圳市开一家关一家。老乡村以前不错,但因发展的过快,管理严重跟不上。毛家饭店属于中等,名气甚至大过湘鄂情,还可以考虑。湖南大碗菜、湘攸大碗菜等都是经营些家常菜,环境比较普通,谈不上管理有多么先进,但如果加盟还是可以考虑。柴火比较有特色,名称很独特,要是有一个品牌战略管理者帮其策划一下,可能会更好。天下湘军环境出品还不错,前景不明朗。