小碗菜和盖浇饭的料理包在配料和做法上有一些区别。小碗菜一般是指单独的小碗盛装的菜肴，适合配餐或者单独食用。小碗菜的配料和做法与盖浇饭的料理包相似，但通常不包含大量的米饭等主食。常见的小碗菜有卤肉、红烧牛肉、烤鸭等。盖浇饭的料理包则是一种快餐食品，包含主食米饭和配料，适合快速食用。通常在盖浇饭的料理包中，米饭和配料是分开包装的，可以根据口味自由搭配。盖浇饭的配料通常包括肉类、蔬菜和调味料等，常见的有牛肉盖浇饭、鸡肉盖浇饭、番茄鸡蛋盖浇饭等。总的来说，小碗菜和盖浇饭的料理包在配料和做法上有些许不同，但都是快捷美味的食品。