压花牛皮与牛皮的优缺点如下：

1、压花牛皮优点：具有多种光泽、鲜艳的村眼、雍容华贵，是目前流行的皮革。缺点：价格昂贵，华而不实，性价比不高。

2、牛皮优点：革面毛孔细小，呈圆形，分布均匀而紧密，皮面光亮平滑，质地丰满、细腻，外观平坦柔润，用手触摸质地坚实而富有弹性。缺点：用力挤压皮面，有细小褶皱出现，气味较大。