木头好。

1、楼房三楼用木头比玉石板可以减少对非可再生资源的依赖，减少对环境的破坏，而玉石板会给楼房的结构带来额外的负荷。

2、楼房三楼用木头比玉石板具有良好的隔热和隔音性能，木材的纤维结构可以有效阻挡声音的传播，提供更好的室内隐私和舒适感，而玉石板脆弱，会产生裂纹或破损。