黄金羊是乌骨羊品种绵羊。

乌骨羊毛色纯黑色占30%、纯白色35%、黑白杂花35%，有角和无角各占一半，少数有角的角呈半螺旋状向两侧后弯，颈短无褶皱，髻甲低小，胸深宽、背平直、腹大而不下垂，体躯相对较短，四肢粗壮有力，尾短小呈圆锥形，头及四肢被毛覆盖较差，被（毛粗主要用来制作披、垫毡、地毯）。

成年公母羊体重在38-58公斤之间，体高61-69厘米。初生羔羊重2.2-3公斤，6月龄重22公斤，12月龄重25-36公斤，18月龄重30-40公斤，24月龄重36-45公斤，36-48月龄重40-58公斤。

养殖方式：

放养：

合理地组织羊群，既能节省劳力，又便于羊群的管理。一般要根据不同地区不同的放牧条件，按羊性别、年龄来组织羊群。

牧区和草场面积大的地区，一般以繁殖母羊和育成母羊200只~250只为一群，去势育肥的公羊150只~200只为一群，种公羊80只~100只为一群。

农区一般没有大面积草场，羊群放牧多利用地边、路边、林地、河堤，放牧受到一定限制，羊群不宜过大。繁殖母羊和育成母羊30只~50只为一群，去势育肥公羊20只~40只为一群，种公羊10只左右为一群。农牧区和丘陵山区可视放牧条件而定。