水果卡片的使用方法如下：

工具：水果卡片、笔、手机。

1、需要准备一张标准的水果卡片，上面需要包括水果名称、营养成分和对健康好处的信息。

2、在开始记录前，需要先决定要记录哪些水果。可以选择自己喜欢的水果，也可以选择营养丰富、热量较低的水果。

3、在吃水果的时候，将所选水果的名称、数量、吃的时间等记录在卡片上。如果有多种水果，可以将它们分别列在卡片上。

4、在记录水果的同时，记录所摄入的热量、蛋白质、脂肪、纤维和维生素等营养成分的摄入量。这需要借助营养成分表或者手机应用来计算。

5、每天晚上或第二天早上，总结一下当天所摄入的水果种类和数量，营养素摄入量是否够，并列出需要改善的地方。

6、根据卡片调整饮食习惯。

以上内容参考百度百科-卡路里