泰山红是石榴的一个品种，将军红是茶叶的一个品种，不能做比较。

泰山红果实大，近圆球形，平均单果重400克，最大果重750克。果面光洁，鲜红色；籽粒大，鲜红色，平均百粒重54克；汁多味甜；含可溶性固形物的16%～17%；核软可食，耐贮藏。9月下旬至10月上旬成熟。采收时遇阴雨裂果轻。

将军红茶外形紧结、壮实、乌黑油润；汤色橙红色、清澈透亮，具有浓郁酒香、花香，清高气扬；滋味鲜爽醇厚、浓郁甘甜、岩骨韵味。

扩展资料

名称由来

“将军红”一名，来源于清乾隆年间。当时，汉八旗福州将军马九玉为迎合乾隆皇帝酷爱茶叶的嗜好，在武夷山遍寻制茶能手，利用当地丰富茶种，精心制出一款香气四溢，甘甜醇厚的极品茶叶，作为贡品进献给乾隆内宫。

乾隆细品后，沁人茶香中居然还有淡淡酒香，不由龙颜大悦，当下以将军罐封装，赐名“将军红”，赏给征战西域的将帅，寓意“将军出战，凯旋归来”。

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