北京照顾老人住家保姆的工资标准会因为工作内容、工作年限、工作时长、资历等不同因素而有所差异。一般来说，北京照顾老人住家保姆的工资在每月500元至10000元左右。

然而，雇主在签订保姆雇佣合同时，应该遵循劳动法规定，保障保姆的合法权益。合同内容中应明确工资支付标准、工作时间、休息时间、社会保险等方面的规定。在合同签订后，任何一方都应该按照合同规定履行各自的义务。