说到禽流感可能大家都会觉得很可怕，相对于其他的感冒来说，禽流感的危害性大而且传染性也比较强，治疗起来比较困难，H7N9就是一种禽流感，应该很多人都听说过，有人说高温可以杀死H7N9病毒，那H7N9多少温度可杀死？H7N9多少度能杀死？

1、多少温度可杀死

H7N9禽流感病毒对于高温比较敏感，在以65度的温度持续加热30分钟，或加热至100度持续2分钟以上的情况下，病毒可被完全杀死。

因此大家在家做禽类菜时一定要注意要煮熟，尽量沸腾2分钟以上再出锅，保证食物完全熟透。

2、可以低温冻死吗

H7N9病毒并不能被低温冻死，将禽类肉放在冷冻层中对于杀死H7N9病毒的作用不大，因为禽流感病毒在低温中存活力会大大增强。禽流感病毒在较低温度粪便中可存活1周，在4度水中可存活1个月，对酸性环境有一定抵抗力，在有甘油存在的情况下可保持活力1年以上。

3、烧烤能杀死H7N9吗

在禽流感泛滥的时候，建议少吃烧烤。

烧烤一般是炭火，本身温度应该很高，短时间内将肉的外表烤焦而内里没有熟透，不能完全杀死H7N9病毒。而且烧烤很难做到生熟隔离，烧烤师傅摸过生肉，可能接触了H7N9病毒，然后再接触要撒上烧烤的葱花等，是不利于预防H7N9禽流感病毒的。

4、人是怎么感染的

1、暴露于被H7N9病毒污染的环境，如活禽交易市场、养殖场、家禽散养户等。

2、直接接触，如养殖、销售、运输、宰杀、加工禽类等。

3、直接接触禽类的分泌物、排泄物或被禽类的分泌物、排泄物污染的物品，如笼具、禽毛、禽类饮水等。

4、密切接触人感染H7N9流感病例（发生几率较小）。

5、如何预防H7N9

1、日常生活中，应尽量避免直接接触活禽类、鸟类或其粪便，尤其是病（死）禽；若曾接触，须尽快用肥皂及水洗手。儿童应避免直接接触家禽和野禽。如果发现病（死）禽、畜，不要自行处理，应报告有关部门。2、不要购买活禽自行宰杀，不接触、不食用病（死）禽、畜肉，不购买无检疫证明的鲜、活、冻禽畜及其产品。3、生禽、畜肉和鸡蛋等一定要烧熟煮透。4、注意饮食卫生，在食品加工、食用过程中，一定要做到生熟分开，避免交叉污染，处理生禽、畜肉的案板、刀具和容器等不能用于熟食；在加工处理生禽畜肉和蛋类后要彻底洗手。5、健康的生活方式对预防本病非常重要。平时应加强体育锻炼，多休息，避免过度劳累；不吸烟，勤洗手，注意个人卫生，打喷嚏或咳嗽时掩住口鼻。6、若有发热及呼吸道症状，应戴上口罩，尽快就诊，并切记要告诉医生发病前有无外出旅游或与禽类接触史。应在医生指导下正规治疗和用药。

6、得了h7n9咋办

一旦发现禽流感患者，需要做好有效的隔离措施，同时根据具体病情给予患者吸氧、抗病毒或解热药等治疗。在治疗期间，病人要多卧床休息，多饮水，坚持清淡饮食，同时注意营养的全面性，尤其要加强蛋白质和维生素的补充。禽流感患者可以多吃甘甜的食物，有助于肠胃的健康，可以起到温补阳气的作用，而要少吃酸辣的食品，以防对肝脏造成损伤。

禽流感会对人体的身体健康造成较大危害，且其治疗比较困难，所以对于禽流感的预防是十分有必要的。对于平时要经常接触家禽的人群，最好佩戴口罩，每次接触过后都要用肥皂洗手，相关部门要加强对禽流感病毒毒株的管理，特别要注意医院和实验室的操作规范，一旦出现疫情，要立刻向上级反映并按照有关规定做出适当的处理。