丙二醇更快。甲基丙二醇的挥发性比丙二醇更快。这是因为甲基丙二醇分子中含有一个甲基（-CH3），而丙二醇分子中没有。甲基的存在会增加分子的极性和分子间的吸引力，从而使甲基丙二醇更容易挥发。